Külmal talvel jahtub toit alati väga kiiresti. Kaotas aromaatse kuumuse, külm õli tahkus taldrikul ja see maitse oli kadunud.
Hiinlased elavad keele otsas ja on väga osavad looduse pakutava maitsva toidu ammutamises. Põhjus, miks maitsev toit laual nii isuäratav on, on igas aspektis asendamatu. Toidu temperatuur, anuma materjal ja välimus on võtmetähtsusega.
Igal toiduliigil on oma temperatuur ja parim maitse. Inimkond on isegi leiutanud spetsiaalse toidutermomeetri, et tagada kõige maitsvama toidu valmimine. Lauanõude tootmisel tuleb arvestada sellega, kuidas toit potist suhu jõuda ilma liiga kiiresti jahtuma.
Hiina on portselani pealinn. Luuportselan on pärit Hiinast ja on sündinud Suurbritannias. Iidsetest aegadest on see oma sooja ja läbipaistva tekstuuri ning keerulise tootmistehnoloogia tõttu portselanis aristokraatlikuks muutunud. Selle soojusisolatsiooni omadused on parimad, seega pole luuportselani alusmaterjaliks valimine tark tegu.
Lisaks heale soojusisolatsioonile on Bone China'l suurepärased värvi- ja tekstuuriomadused.
Luuportselani nimetatakse luuportselaniks, kuna see on valmistatud loomsetest luupulbritest. Kui loomsetest luujahudest portselanit ahjus põletatakse, tekib kaltsiumoksiidi, mistõttu selle värvus ei ole nii sinine kui tavalisel portselanil, vaid pigem piimavalge. Olenemata toidu värvist võib öelda, et selle värvus on erksam. Võrreldes tavalise portselaniga võib see esile tõsta toidu ilu ja suurendada isu.
Lisaks on luuportselani tekstuur tugevam kui tavalisel portselanil, kuid kaal kergem. Seega, kui meie köök on varustatud selliste lauanõude komplektiga, saab seda pikka aega kasutada. Emadele ei muutu kerged lauanõud toiduvalmistamise koormaks.
Kõige olulisem on see, et kasutusea pikenedes imbub enamikust portselanist alati välja metallijälgi, mis pikas perspektiivis kahjustab teie tervist. Luuportselan ei sisalda pliid ega kaadmiumi ning pikaajalisel kasutamisel ei tekita see palju probleeme.
Postituse aeg: 02.06.2022
